Conecte-se conosco

Alto Feliz

Fé e agradecimento na abertura da safra

Publicado

em

Dentro de um universo de formação cristã, as famílias Andrioli e Freiberger só poderiam se voltar ao bom Deus e render graças pela safra de uvas de mesa que se inicia. A colheita de Benitaka, Rubi, Rainha Itália, BRS (que são desenvolvidas pela Embrapa), Nubia, Isis e Vitoria tem início nesta sexta, dia 12 de fevereiro, mas no dia 11, depois do trabalho que deixa o parreiral com ares de divindade, era hora de agradecer pelos frutos exuberantes que pendem das vinhas.

Os padres João Paulo Schäfer e José Antônio Sauthier celebraram a missa em frente às parreiras, rezando e cantando juntamente com os familiares. A missa teve em seu altar uvas e ferramentas de trabalho, assim como intenções das mais diversas que pediam por saúde e agradeciam o bem recebido.

Muitas foram as pessoas que passaram por debaixo das parreiras nas últimas semanas. Alguns colhendo niágaras e ficando tentados a voltar para levar consigo as uvas de mesa, em cachos que facilmente passam de um quilo. Mas, poucos tiveram a dimensão de quanto é necessário trabalhar durante um ano para que a parreira tenha o seu momento de plenitude nas primeiras semanas de fevereiro de 2021.

É chegada a hora da colhida no Canto Canela, em Alto Feliz. Os Freiberger e os Andrioli que são proprietários da área se dão as mãos e se organizam a tal ponto que possam atender a todos que venham até a localidade. Ir até lá, bem, requer um pouco de paciência ao transitar por bem mantidas estradas de chão. Pode-se ir por Alto Feliz, vindo da sede em direção ao Arroio Jaguar, ou por São Vendelino, passando pelo Morro Canastra. Por certo, só o passeio já é válido para desopilar. Mas, quando se chega às parreiras, ah! A sensação que se tem é indescritível, até para quem lá esteve várias vezes.

Quem quiser visitar e conhecer o Viveiro de Mudas Freiberger & Andrioli, o endereço é: Estrada Arroio Jaguar, na localidade de Canto Canela em Alto Feliz. Para mais informações sobre a propriedade ou para agendamento de visitas, entre em contato pelo fone: 51 99779-5841.

Todos os cuidados são mantidos no que diz respeito ao distanciamento social. Ainda que ao ar livre, os familiares acompanham aos visitantes e fazem a colheita, buscando não gerar aglomerações.

Além das uvas, lindas e tentadoras, a propriedade ainda tem produtos coloniais como sucos e outros mais. As autoridades de Alto Feliz, como o prefeito Robes Schneider e o seu vice Douglas Schneider já visitaram a propriedade, todavia, não foram os únicos, pois representantes de outros municípios também foram ao local, afinal, o trabalho dos Freiberger e dos Andrioli é parâmetro estadual ou, até, nacional. Outro fator que é merecedor de destaque na propriedade é a sucessão familiar, de modo que os jovens se envolvam com a produção que foi iniciada por aqueles que os antecederam e garantam a continuidade da mesma.

Não é de impressionar que haja o espírito de gratidão entre os proprietários, pois tiveram orientações cristãs em sua formação, assim, muito inspirados no que ouviram na infância e juventude, e no que hoje veem todos os dias, feito grãos de uvas formam unidade, sendo cada qual imprescindível para que haja frutos de tamanha qualidade. Aos homens e mulheres que trabalham Deus abençoou com uma magnífica safra que, em poucas semanas será apenas memória, afinal, a busca pelas uvas de mesa já iniciou.

Texto: Alex Steffen

Fotos: Miguel Andrioli e Mathias Gabriel Schneider Steffen

Continuar Lendo
Clique para comentar

Deixe um Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

cinco × 2 =

Alex Steffen

Toque de divindade: uvas de mesa te esperam

Publicado

em

Como quem está na Capela Sistina, no Vaticano, vendo a mão de Deus e a mão do homem prestes a se tocarem, ali, sentados, em meio a um gramado, com uma cesta de piquenique, famílias desfrutam da simplicidade e da quase perfeição. O toque de divino no trabalho incansável das famílias Freiberger e Andrioli faz com uma nova safra seja apresentada.
As uvas de mesa, de encanto visual, aroma ímpar e sabor sem igual, em 2025, surgem ainda mais vigorosas. Cachos irretocáveis convidam sem dizer uma palavra. Sim, são instagramáveis. Sim, aceitam ser pano de fundo nos cenários, quando poderiam muito bem ser personagens principais. Tão diferentes em suas cores e formatos, as uvas, em meio às parreiras muito bem cuidadas, encantam em harmoniosa convivência. Diferenças há também nas reações de quem visita o local e faz a sua visita guiada. Porém, todos, sem exceção, vivem uma experiência única.
E dentro deste espírito inovador e empreendedor, em 2025, surge uma novidade: a possibilidade de fazer um piquenique na propriedade. Desde o último final de semana de janeiro – nas sextas, sábados e domingos – é possível, através de reserva prévia, celebrar a vida de uma maneira única. Cestas personalizadas, para duas ou quatro pessoas são preparadas e convidam à uma viagem multissensorial num encontro com a paz interior.
Para ir colher uvas, não é preciso fazer reserva de horário, mas é recomendável esperar muito não, afinal, a procura pelo paraíso das uvas é muito grande. O trabalho de um ano inteiro, por vezes, é colhido em poucas semanas, assim, coloque na sua agenda uma visita ao local. E tem até um chopp da Uffenberg por lá para quem quer estender um tanto mais. Ir ao Vaticano para ver as obras de Michelangelo é inviável para a grande maioria de nós, mas ir a Alto Feliz e ver uma obra prima humana e divina está bem mais próximo da nossa realidade. Permita-se.
Serviço:
Colheita de Uvas de Mesa (uma experiência a ser vivida)
Variedades: Isis, Núbia, Vitória, Melodia, Benitaka, Rubis, Rainha Itália e Bananinha.
Onde: Frutícola e Viveiro de Mudas Freiberger e Andrioli
Endereço: Estrada do Arroio Jaguar, Canto Canela, Alto Feliz
Fone de contato: 51 99984.4232
A partir de 14 de fevereiro de 2025
Texto e fotos Alex Steffen

Continuar Lendo

Alto Feliz

Robes e Pressão vão para o segundo mandato em Alto Feliz

Publicado

em

Mudanças na gestão de Alto Feliz? Certamente acontecerão, afinal, o dinamismo de Robes Schneider e de seu vice Douglas Schneider (Pressão) não permitirão que haja qualquer tipo de marasmo. A gestão iniciando há quatro anos terá continuidade, mas não com ares de continuísmo, afinal, a inovação se faz necessária para uma administração pública de sucesso.

A posse realizada ontem, dia 1º de janeiro de 2025, deu a certeza de que Alto Feliz seguirá em uma crescente. De bons números e excelente avaliação, a dupla Robes e Pressão foi reencaminhada pela população em chapa única. Na Câmara de Vereadores, por sua vez, houve mudanças de nomes e assim também haverá novas posturas de gestão.

Foram empossados na câmara de Alto Feliz: Rogéria Maria Ost Boeni, Mário Winter, Miguel Andriolli, Fábio Schneider, Geraldo Fuhr (Fua), Maria Baumgarten, Jair Klagenberg, Irini Krewer e Eduardo da Costa Dutra.

 

Fotos: José Carlos Flach

Texto: Alex Steffen

Continuar Lendo

Alto Feliz

Safra de uvas ganha Melodia

Publicado

em

O que arrebata os sentimentos, geralmente, é simples. Uma música suave, doce, harmônica, melódica, que fala por si só, é exemplo disso. Não é preciso ler a partitura para compreender; é necessário sentir. E com a leveza quase musical as tradicionais parreiras das famílias Freiberger e Andrioli, revelam uma nova variedade: Melodia!


Sim, há melodia em pequenos cachos, multicores, de único sabor, harmônico e inesquecível. E, ao adentrar o parreiral, referência em produção de uvas de mesa e com o aval da Embrapa, por vezes algo diferente é possível perceber. As uvas, em alguns momentos, são tratadas com doses especiais de cuidado, ao som da flauta. A jovem musicista Betina por vezes encontra a sua arte em meio às plantas e elas, claro, retribuem com um aroma sem igual, dando assim o seu “muito obrigado”. Se a música nem sempre é audível, a melodia está presente, a espera dos visitantes para a degustação e encantamento.


Tal a música que é fruto de dedicação e delicadeza, o cultivo das uvas também se apresenta como parte da vocação desta grande família, que de mãos dadas, traz a cada ano algo novo, impressionante e memorável.
A safra das uvas de mesa, no Canto Canela, inicia oficialmente em 16 de fevereiro de 2024, mas o encanto das vinhas supera tempo e espaço. As imagens da colheita feitas pelos visitantes há anos inundam as redes sociais, maravilham a todos, mas tenha você leitor uma só certeza: o visual é apenas uma das muitas sensações que se tem por lá.


Eis que a propriedade se abre aos visitantes e a aquisição das uvas, das mais diferentes variedades, com cachos de dois, três quilos ou até mais. O local está preparado para a receber a todos, que junto com a família fazem a colheita, debaixo da parreira. Além das uvas, com seus ares de perfeição, o local oferece estrutura de alimentação, cerveja artesanal da Uffenberg, geleias e um mix de sabores do interior gaúcho. Fica a propriedade na estrada do Arroio Jaguar, em Alto Feliz, num recanto privilegiado pela natureza e cuidado meticulosamente por mãos humanas. Mãos que fazem arte, mãos que plantam, mãos que colhem, mãos que produzem encanto em sabores, sensações e até notas musicais. 

Serviço:
Colheita de Uvas de Mesa (sem igual)
Variedades: Isis, Núbia, Vitória, Melodia, Benitaka, Rubis, Rainha Itália e Bananinha Itália.
Onde: Frutícola e Viveiro de Mudas Freiberger e Andrioli
Endereço: Estrada do Arroio Jaguar, Canto Canela, Alto Feliz
Fone de contato: 51 99984.4232
A partir de 16 de fevereiro de 2024

Continuar Lendo

Trending