Cervejar é preciso

O final da tarde de domingo promete. Se o estilo enxaimel do Hotel Candeeiro da Serra remete à Alemanha, o que dizer então se houver bandinha típica, batatas recheadas e um excelente chopp?
Pois essa será a tônica de domingo em Salvador do Sul, mais precisamente no alto da cidade, nas dependências do hotel. Marcado para iniciar as 16h e indo até as 21h, o lançamento da cerveja Sunset e a apresentação de demais produtos da cervejaria Kaltbach, será uma pedida e tanto. De acordo com os organizadores do evento, liderados por Sei Takahashi, que é um dos diretores da Kaltbach – e também do Bier Emporium, de Feliz – a ideia é trazer ao público uma nova opção.
Se o tempo ajudar a festa iniciará do lado de fora do hotel, em estilo biergarden (jardim da cerveja) para depois, ao anoitecer, se transferir para o restaurante. A animação ficará por conta da banda Polka, na cidade de Feliz, com direito a gaita, sopros, bumbo e tudo o que manda a tradição alemã.
Quanto à cerveja a ser apresentada, a Kaltbach Sunset Lager, remete ao cair da tarde. É chamado de hora dourada o período entre o dia e a noite em que o sol ilumina as paisagens com um brilho dourado que parece mágica. E é justamente essa sensação que traz a nova cerveja da Kaltbach, a Sunset Lager! Neste domingo, dia 20, você é convidado para o lançamento da Kaltbach Sunset Lager. Se trata de uma Vienna lager inspirada num estilo quase extinto proveniente da Áustria, seu país de origem, de bela coloração âmbar que contrasta com sua ótima espuma!
Mas não terá só Sunset Lager. Vai ter Pilsen e outras cervejas jamais. E, pra quem ainda não se convenceu, os chefs de cozinha prometem algumas delícias. Batatas recheadas, brusquetas e outros mais serão oferecidos pela casa para que novos sabores sejam conhecidos.
Quem também confirmou presença é o Food Truck da Guaxinin’s Pizza e Hot Dog. Assim, vai ter também excelentes lanches rápidos que podem ser adquiridos.
A expectativa é que um bom número de pessoas venha até o hotel Candeeiro da Serra, aproveitando a linda vista panorâmica e, também, as delícias da culinária alemã. A cultura precisa ser preservada e, nem sempre é tão fácil fazê-lo do que neste domingo. Os ingressos custam R$ 8,00 por pessoa, sendo que destes, R$ 3,00 serão destinados para o couvert artístico e o restante ao Hospital São Salvador. O lucro dos lanches rápidos, também, será revertido para fim social.
Além de encontrar diversão e entretenimento, é possível fazer uma ação social. Esta será uma oportunidade e tanto para quem quiser se divertir, também ajudando o hospital local. Nunca é tarde para conhecer algo novo.

Stammtisch no Bier

Na próxima quarta-feira é dia de Stammtisch, a noite alemã do Bier Emporium!
Estarão sendo servidas duas opções de pratos típicos: cuca com salsicha bock, por R$ 15, e joelho de porco com bolinho de batata e chucrute por R$ 40.
E não poderia faltar uma bandinha tradicional pra animar a festa, né? A Fröhliche Blaskapelle é autoridade no assunto! Com mais de 30 anos de história, essa galera tem seu berço justamente aqui no Bier Emporium, lugar onde tiveram a oportunidade de tocar pela primeira vez.
O couvert artístico é de apenas R$ 5,00. As reservas podem ser feitas via Facebook ou WhatsApp (51) 99617-9357, com Aline, até as 20h45 do dia do evento (16 de agosto).
Além das cervejas da Kaltbach, produzidas junto ao Emporium, haverá outras mais. Serão mais de 15 torneiras de chopp artesanal e, também, dezenas de rótulos diferentes para atender a todos os paladares.
Na última edição do Stammtisch um grande número de pessoas foi até o Bier Emporium, vindo de todos os recantos do vale do Caí, tendo a oportunidade de conhecer algo mais da cultura alemã. E nada mais justo que fazer uma festa germânica na Capital Gaúcha da Cerveja Artesanal, ainda mais em seu templo principal, dedicado à cerveja. A quarta-feira, caros leitores, promete.